04 juillet 2007
Recette Inavouable #2 : Tartine Fromagère Sucrée-Salée
.
.
.
" Beurk ! " C'est la seule chose que ma soeur a trouvé à répliquer quand je lui ai avoué (je sais, c'était censé être inavouable) ce que j'étais en train d'avaler ! Et elle est pourtant grande amatrice de fromages !
TARTINE FROMAGÈRE SUCRÉE-SALÉE
Pour une personne
1 pain au lait Pasquier
2 parts de chèvre frais de 30g chacune
2 abricots secs
2 c. à soupe de noix de coco râpée
2 c. à café de pépites de chocolat noir à 70%
Préchauffer le four à 210°C, position grill.
Couper le pain au lait en 2. Mettre dans l'ordre le chèvre, l'abricot sec coupé en lamelles, les pépites de chocolat, et la noix de coco râpée sur la tranche de pain.
Enfourner quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré, et les pépites de chocolat commencent à fondre.
Sortir du four et servir aussitôt !
J'adore ! Pendant la cuisson, l'odeur du chèvre et du chocolat se mêlent délicieusement, et en bouche, le piquant du fromage vient relever délicatement la douceur des abricots et des pépites ... En revanche, l'association ne plaît pas à tout le monde, c'est pour ça que je me réserve cette recette, c'est mon petit péché de gourmandise à moi, ma petite folie comme on en a tous !
P.S: J'ai besoin de votre aide ! Dans 12 jours, je me fait opérer des dents de sagesse, et je vais être obligée de trouvé quelques recettes sympas de purées, soupes, crèmes, etc ... Joues de hamster oblige ! Alors si vous avez des petites recettes à me proposer, je ne dit pas non !
Commentaires
super joli!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=283526&pid=5519220
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :