03 septembre 2007
Retour de vacances - J-2 avant la reprise des cours
Après 3 jours de vacances au Pyla et 2 semaines à Hossegor, me voilà enfin de retour, et vous m'avez manqué ! Enfin, ces derniers jours ont été bien chargés: baignades au Cap Feret, baptême de l'air en parapente (c'était génial, yahou !), montée de la dune du Pyla (à pied et sur le sable, s'iou plait !), quelques jours de pluie et d'ennui mortel dans le sud, puis le retour du beau temps et tout ce qui va avec: compèt' de surf, baignade, bodyboard, sorties en boîte, soirée de folie... Et puis bien entendu il a fallu faire les courses pour la rentrée ! Oui, déjà les vacances touchent à leur fin ! Je me réjouis tout de même en pensant à cette toute dernière rentrée en temps que lycéenne (en croisant les doigts pour obtenir mon Bac du premier coup et ne pas redoubler)...
A vrai dire je suis plutôt stressée ;) et de plus déprimée par le temps, alors mon truc pour me changer les idées, c'est cuisiner ! Voici donc 2 recettes de milk-shake / smoothies qui égaieront vos petits déjeuners !
Celui-ci est extrait de "Mon mixeur, un bonheur !" que je vais bientôt finir par épuiser tellement les recettes sont simples et excellentes ! Ce n'est pas mon préféré, mais mon frère et ma soeur l'adore et je dois admettre que c'est très bon !
MILK-SHAKE CHOCOLAT façon liégeois
Pour 4 gourmands
1/2 gousse de vanille
500ml de glace au chocolat
250ml de crème entière liquide très froide
25g de sucre glace
6 glaçon
30g de vermicelles au chocolat
Fendre la gousse de vanille en deux. Récupérer les graines.
Fouetter le crème en chantilly avec le sucre glace et les graines de vanille et réserver au réfrigérateur.
Mixer la glace au chocolat avec les glaçons jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
Verser le milk-shake dans 4 grands verres et recouvrir de crème chantilly. Parsemer de vermicelles au chocolat et servir aussitôt.
Pour les plus audacieux, l'auteur conseil de rajouter une pincée de piment d'Espelette ! (j'en ai ramené une petite cargaison du Pays Basque je vais pouvoir tenté l'expérience !)
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Celui-ci, c'est mon préféré, il est doux, acidulé et énergétique à la fois, parfait pour un petit déjeuner ou un goûter !
SMOOTHIE BANANE-MÛRE
Pour 1 personnes
1/2 banane
1 (grosse) poignée de mûres fraîches
1 yaourt (0%) parfum vanille
100ml de lait d'avoine
1 pincée de cannelle
Mixer l'ensemble. Réfrigérer quelques minutes et déguster !
J'ai ramassé un plein panier de mûres, donc attendez-vous à les voir revenir d'ici les prochains jours !
Commentaires
je craque pour le milk shake au chocolat!!
Haha toi aussi rentrée en terminale!! Croisons les doigts pour le bac! Ton smoothie me tente bien d'ailleurs!
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